Taky máte dneska venku tak krásně? To je hned lepší nálada! Poslední dobou mám tolik nápadů na články, že si prostě nedokážu vybrat, který napsat jako první a pak to dopadá tak, že všechny nápady zmizí a nakonec zbude jen ten nejnovější :D A protože je dneska tak krásně, není nic lepšího, než vám sem hodit snad můj nejvydařenější výtvor za posl. pár měsíců :D A jsem strašně moc ráda, že jsem si toho uvařila na dva dny, takže to budu mít i k zítřejšímu obědu. Už aby to bylo, snad nikdy víc jsem se na svůj oběd tak netěšila, vždy jen na svoje kašičky k snídani...ale tohle si opravdu zaslouží 1* a pro mě placák po zádech! No tak já už nebudu dál zdržovat, tady to máte!:)
Ingredience :
- 60g ječných krup
- 1 pórek
- 1/2 zeleninového bujónu
- červené fazole
- 2 kuřecí prsa
- pár kousků brokolice
- sůl, koření dle chuti
Nejdříve jsem si dala vařit kroupy. Hodila jsem je do mírně osolené vody(cca 200ml) a občas promíchala, asi po 10 minutách jsem musela přilít ještě vodu a přihodila jsem 1/2 zeleninového bujónu. Solit tu vodu opravdu moc nemusíte, bujón je slaný dost ;) Mezi tím jsem si nakrájela na kousky kuřecí prsa a posypala kořením na grilované kuře a zeleninu. Kroupy jsem poté nechala ještě asi hodinu odstát v horké vodě (jela jsem na nákup :D ) Pak jsem si na teflonové pánvi na sucho osmažila kuřecí prsa a podlila trochu vodou, přihodila jsem na kolečka nakrájený pórek a nechala chvilku dusit. Ke konci jsem přihodila uvařenou brokolici, červené fazole a uvařené kroupy, všechno promíchala a ještě chvilku opékala na pánvi. Pak jen naservírovala do mističek a doufala, že to bude k jídlu :D A řeknu vám...opravdu jsem za poslední dobu nejedla nic lepšího! :)
A tady už připraveno na cestu na intr :)
Ječné kroupy se mi válely doma už pěkně dlouho a pořád jsem neměla nápad a ani odvahu je připravit, ale od teď je budu zařazovat do jídelníčku častěji, opravdu jsou výborné :)
A co vy a kroupy? Už jste je zkoušely? :)
Žádné komentáře:
Okomentovat